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株洲油烟处理设备厂家

  1.厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综征。

  2.厨房油烟会伤害人的感觉官。研究表明,当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

  3.厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可发肺脏组织变。研究者在对肺发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师,肺的发病率较高。

  1.目前尚无人体油烟接触致的直接据但一些流行病学调查结果表明,油烟是鼻咽、肺发生的可疑因子。在加拿大、英国、美国和丹麦等的病例对照研究中发现,餐饮业厨师患肺、鼻咽和食管的危险性较大。

  2.烹调油烟是肺发生的可疑因子,暴露于厨房的油烟也是鼻咽发生的危险因素。女性肺骤增,高温油烟是祸首

  3.上海医大学何裕民授领衔的“肺”课题组研究表明,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺的危险性增加2-3倍。

  4.由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易使肺高发。

  1.在我国女性肺发生的比率明显高于西方各国,这是全国临床学大会获一等奖论中的数据调查结论,这不禁引发了肺家的高度重视。

  2.美国哈佛大学公共卫生学院此前发布的一组数据则更让人震惊:从2003年到2033年30年间,中国将有8300万人死于慢性梗阻病和肺,其中因肺致死的人数高达1800万!

  3.这意味着每分钟就有1人因肺致死!在临床中有个很有意思的现象,凡是50岁以上的女性肺患者,经询问都有较长的烹饪史,而且饮食习惯还以煎、炸为主。

  4.中国女性肺比例高,与厨房油烟不无关系。不少女性都是家中的主厨,长期与油烟为伴很可能埋下了肺的隐患。因为高温加热后的油烟会产生苯并芘致物,长期吸入可发肺脏组织变。

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